Reconocida por su calidad superior y su textura plástica, que facilita su trabajo. Elaborada a base de grasa bovina refinada junto con aceites vegetales que le otorgan una plasticidad única, hacen de esta margarina un producto adecuado para hojaldrar y laminar sin empaste. Su punto de fusión es de 45°. Su gran plasticidad y particular aroma y color a manteca, hacen a esta margarina ideal para la elaboración de hojaldre directo o indirecto y todo tipo de factura. Modo de uso: Atemperar previamente para su uso, entre 21º C y 24º C, esto facilita su plasticidad y logra los mejores resultados al momento de su aplicación. Almacenamiento: Conservar preferentemente entre 6° C y 18° C. Vida útil 9 meses